Der Sommer ist fast auf der nördlichen Hemisphäre, und die offizielle Camping-Saison ist gleich um die Ecke. Ein wichtiger und integraler Bestandteil jedes Campingausflugs, sei es Autocamping, Rucksackwandern oder nur ein Tagescamp in den Wäldern, ist Camping Essen. Es erstaunt mich immer wieder, wie einfache Zutaten, die auf einem Feuer gekocht werden, durch die Veränderung der Einstellungen so köstlich werden können.
Es gibt viele Websites mit Camping-Rezepte und Kochtipps, und die Vielzahl der Rezepte, die es gibt, ist erstaunlich. Wenn Sie einen Campingausflug planen, ist es Zeit, diese Rezepte zu durchstöbern und Ihr Repertoire aufzufrischen. Wenn Sie in der südlichen Hemisphäre leben, speichern Sie und speichern Sie für nächstes Jahr!
Scoutorama.com
Scoutorama bietet eine riesige Liste von Camping- und holländischen Ofenrezepten. Die Rezepte sind grob in Frühstück, Mittag-und Abendessen unterteilt, aber diese können leicht umgeschaltet und für jede Mahlzeit verwendet werden. Alle Listen enthalten eine gute Anzahl von Nachtischrezepten.
Um es einfacher zu machen, bestimmte Rezepte zu finden, bietet die Seite auch eine erweiterte Rezeptsuche, in der Sie nach Rezepten nach Stichworten, Art des Essens und Art des Campings suchen können. Die Rezepte sind Klartext ohne jegliche Bilder; nur eine Liste von Zutaten, Ausrüstung und Zubereitung. Rezepte haben Benutzerbewertungen, die nur innerhalb des Rezepts sichtbar sind.
Lager Rezepte
Camp Recipes umfasst 741 Rezepte, aufgeteilt in 18 verschiedene Kategorien. Für jede Kategorie können Sie eine Liste von Rezepten durchsuchen, die Schwierigkeit, Anzahl der Portionen und Vorbereitungszeit für jedes Rezept enthält. Es wird auch angegeben, ob ein Rezept für Backpacking geeignet ist. Auch hier gibt es keine Bilder, aber die Rezepte sind kurz und auf den Punkt gebracht mit einer Liste von Zutaten und Zubereitungsrichtungen.
Sie können die Rezepte nur nach Stichworten durchsuchen. Die Website enthält auch einen Blog, wo Sie weitere Rezepte und Kochtipps finden können.
KOA - Kampgrounds von Amerika
Die KOA-Website bietet neben den Rezepten auch viele Informationen zum Campen. Sie können auf der Website KOA-Campingplätze in den USA und Kanada finden und sogar Ihren nächsten Campingurlaub auf einem KOA-Campingplatz buchen. Konzentriert auf die wichtige Sache (Essen), bietet die Website Rezepte in fünf Kategorien unterteilt, innerhalb von denen Sie Rezepte nach dem Alphabet durchsuchen können.
Einige Rezepte werden von KOA selbst eingereicht, während andere von Lesern eingereicht wurden.
Über.com
About.com hat mehrere Artikel über Camping-Essen, aber diese Rezept-Index ist besonders nützlich. Hier können Sie nach Rezepten nach Hauptbestandteil, nach Kurs und nach Kochmethode suchen. Wenn Sie also nur Rezepte mit Folienverpackung oder nur Rezepte mit Garnelen möchten, ist dies eine ausgezeichnete Quelle. Alle Rezepte sind auf About.com und wurden von Lesern eingereicht.
Ein weiterer About.com Rezept-Artikel erwähnenswert ist Beliebte Camping Rezepte, wo Sie auch Rezepte nach Kategorien durchsuchen können, und enthält eine nützliche Liste anderer Kochartikel an der Unterseite.
BBC-GoodFood
Was die Rezeptliste von GoodFood von den meisten anderen unterscheidet, ist, dass die meisten dieser Rezepte ursprünglich nicht zum Zelten gedacht waren. Während dies einige von ihnen weniger nützlich machen kann, ist es auch eine gute Quelle für Rezepte, die Sie sonst nirgends finden können. GoodFood klassifiziert Rezepte als campingtauglich, wenn sie sehr einfach herzustellen sind, in der Regel in einer einzigen Pfanne, oder wenn sie geeignet sind, Ausflüge zu unternehmen, nachdem sie sie zu Hause zubereitet haben.
In diesem Sinne finden Sie hier Rezepte für alle Arten von einfachen Muffins, zusammen mit Dingen wie ohne Ofen Pizza in einer Pfanne zu kochen und Zinn-Folie geröstet Süßkartoffeln. Alle Rezepte enthalten Benutzerbewertungen, Schwierigkeitsgrad und Vorbereitungszeiten.
Ernste Eats
Serious Eats ist eine gute Website um zu wissen, ob Sie ein Feinschmecker im Allgemeinen sind, aber dieser spezielle Artikel wird Ihren nächsten Campingausflug in einen kulinarischen Traum verwandeln. Während diese Rezepte möglicherweise nicht geeignet sind, wenn Sie nach super einfachen Rezepten suchen, die in 5 Minuten gemacht werden, sind sie definitiv die Mühe wert, wenn Sie bereit sind, etwas in sie zu setzen.
Dies ist eine der wenigen Websites, die Bilder neben den Rezepten enthalten, und viele von ihnen enthalten auch eine Geschichte oder Einführung, bevor sie zur Sache kommen.
Geschmack von Zuhause
Taste of Home bietet eine schöne Liste von Camping-Rezepten, komplett mit Bildern und Benutzerbewertungen. Es gibt auch einige informative Videos, die Sie sehen können, wie zum Beispiel eine Pudgie Pie in einem Waffeleisen und andere Camping-Rezepte zu machen. Scrollen Sie nach unten, und Sie finden eine Liste anderer ähnlicher Artikel, die Sie genießen können.
Obwohl es hier nicht viele Rezepte gibt, gibt es einige einzigartige, die du ausprobieren möchtest.
Schmutziger Feinschmecker
Dirty Gourmet ist eine Website, die ausschließlich dem Kochen im Freien gewidmet ist und viele Rezepte bietet, die nach Typ oder Aktivität unterteilt sind. Sie können alle Rezepte durchsuchen, die für Backpacking oder für das Fahrradfahren geeignet sind, oder nur Frühstücksrezepte oder nur Snacks durchstöbern.
Rezepte enthalten schöne Bilder, was ein netter Bonus ist, und jeder gibt auch die Anzahl der Portionen, Vorbereitungszeit, Kochzeit und für welche Aktivität es geeignet ist. Eine gute Quelle für Outdoor-Rezepte.
Liebe die Natur
Während es einige Frühstücks-, Nachtisch-, Hauptgericht- und Beilagenrezepte einschließt, habe ich Liebe die Freien für seine anderen in Verbindung stehenden Spitzen eingeschlossen. Der Artikel Kochmethoden wird Ihnen alles über den Unterschied zwischen Lageröfen, Holzkohle, Holzfeuer und anderen Methoden erzählen; Die Checkliste für die Outdoor-Küche enthält eine Liste mit Geräten, die das Kochen im Freien noch angenehmer machen.
Die Website ist ein wenig schwierig zu durchsuchen, aber es gibt einige gute Informationen zu finden.
Dutch Oven Geck
Ein Schmortopf ist ein gusseiserner Kochtopf, aus dem man wunderbare Outdoor-Rezepte machen kann. Dutch Oven Dude ist eine Website, die diesem Kochgefäß gewidmet ist. Sie enthält ausführliche Erklärungen zum Kochen mit einem Schmortopf, wie man einen zubereitet, wie man sich um einen kümmert, und natürlich eine Liste niederländischer Ofenrezepte. Wenn Sie in die niederländische Küche kommen möchten, ist dies ein großartiger Ausgangspunkt.
Was kochen Sie gerne auf Campingausflügen? Kennen Sie andere gute Quellen für Lagerrezepte? Teilen Sie diese und alle Rezepte und Tipps, die Sie in den Kommentaren kennen.
Bildnachweis: Oskarlin