7 vegetarische Rezept-Sites für den kämpfenden ehemaligen Fleischesser

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Letzten Monat verbrachten meine Frau und ich ein wenig Zeit damit, Dokumentationen auf Netflix 5 zu erforschen. Tools, um Ihre Netflix-Erfahrung zu verbessern 5 Tools, um Ihre Netflix-Erfahrung zu übertreffen Ich muss zugeben, dass ich ein großer Netflix-Fan bin. Ich meine, ich mag Hulu und Amazon für meine Instant-Filme, aber es gibt etwas über den Komfort, Netflix schnell zu streamen und ... Lesen Sie mehr über das Essensangebot. Zuerst sahen wir Fork Over Knives - bei weitem einer der besten Dokumentationen, die ich seit langer Zeit gesehen habe. Es war das erste, das ich über The China Study gelernt habe 5 Tools zum Super-Power Ihrer Netflix-Anzeigeerfahrung 5 Tools zur Super-Power Ihrer Netflix-Anzeigeerfahrung Ich muss zugeben, dass ich ein großer Netflix-Fan bin. Ich meine, ich mag Hulu und Amazon auch für meine Instant-Filme, aber es gibt etwas über die Bequemlichkeit, Netflix schnell zu streamen und ... Read More, das wissenschaftliche Beweise für die gesundheitlichen Vorteile eines pflanzlichen (fleischlosen) Lebens zeigte.

Als wir uns dann inspiriert fühlten, schauten wir uns Food, Inc. an. Schließlich waren wir bereit, jedes Stück Tierprodukt in unserem Haus zu schmeißen. Wir beschlossen, einen weiteren Dokumentarfilm namens Vegucated zu sehen - eine lustige Dokumentation, in der der Filmemacher drei Leute von der Straße nahm stellte sie einem kalten Lebensstil des kalten Lebensstils vor (Wortspiel beabsichtigt). Alle drei haben den Lebensstil für immer übernommen. Jede Person sah verrückte gesundheitliche Vorteile von nur ein paar Monaten auf der Diät - niedriger Blutdruck, niedriger Cholesterinspiegel, geringeres Gewicht, und die Liste ging weiter.

Persönlich war ich nie wirklich der "vegetarische" Typ. Das Zeug ist für baumbegeisterte Hippies, oder? Ich bin auf Jagd und Fischerei aufgewachsen, daher wäre es ziemlich heuchlerisch, zu diesem Zeitpunkt in meinem Leben zu schreien "rettet die Tiere". Das ganze Gesundheitsthema hat mich jedoch sehr nervös gemacht. Ich habe versucht, ein bisschen Gewicht zu verlieren MyFitnessPal Calorie Counter - Die beste Gewichtsverlust App auf dem iPhone MyFitnessPal Calorie Counter - Die beste Gewichtsverlust App auf dem iPhone Jeder weiß, dass Gewicht zu verlieren schwierig ist. Es erfordert ein gewisses Maß an Engagement, auf das nicht jeder vorbereitet ist. Allerdings, wenn Sie diese Gewichtsverlust Ziele erfüllen, ist es eine der befriedigendsten ... Lesen Sie in letzter Zeit, und bemerkte, dass es schien, egal was ich tat, konnte ich meine Ziele nicht erreichen. Vielleicht ist es ein Teil des Metabolismus, um älter zu werden, aber ernsthaft, es kann nicht so schlimm sein?

Das Hören von The China Study und das Ansehen dieser Dokumentarfilme weckten unsere Familie bis zu der Tatsache, dass Unternehmen, die verarbeitete Lebensmittel verwenden, ihren Magen dazu bringen, nach dem Essen schneller wieder hungrig zu werden. Zutaten wie High-Fructose-Maissirup sind in allem enthalten. Auf den kalorienreichen, fettreichen Fleischprodukten, die 60 bis 70 Prozent aller Mahlzeiten ausmachen, ist es nicht schwer, Gewicht zu verlieren und gesund zu werden.

Vegetarische Rezepte, um Essens-Langeweile zu vermeiden

Wie ich es normalerweise tue, wenn ich etwas erforsche, wandte ich mich an MakeUseOf und entdeckte ein paar coole vegetarische Artikel, wie Bakaris Artikel, der einige Online-Ressourcen auflistet, die helfen vegetarisch zu werden Vegetarier werden Laut einer 2008 im Auftrag des Magazins Vegetarian Times durchgeführten Studie folgen etwa 3, 2% (7, 3 Millionen Menschen) US-amerikanischer Erwachsener einer vegetarischen Ernährung. Ich überlege, vegetarisch zu gehen, also habe ich einige Ressourcen erforscht ... Lesen Sie mehr. Wir haben uns auch mit VegetarianRecipe.us beschäftigt, einer Suchmaschine für vegetarische Rezepte, und ein großartiger Ort, um vegetarische Rezepte zu finden.

Da ich jedoch völlig neu dabei war, wusste ich, dass ich nicht einfach hineinspringen konnte, ohne eine wirklich große Auswahl an wohlschmeckenden Rezepten zur Auswahl zu haben. Ich brauche alles vom Frühstück, Abendessen und so viele Snacks wie möglich, damit ich nicht hungrig auf eine Diät von dem, was ich dachte, wäre eine endlose Kette von Salat nach Salat.

Ich wusste nicht, dass es ein virtuelles Sammelsurium an Nahrungsmitteln gibt, wenn es um Gemüse, Getreide, Bohnen und Nüsse geht. Ich wünschte wirklich, ich hätte diese Websites schon einmal erkundet und ich freue mich, sie als Ressource für alle anderen da draußen anbieten zu können, die vielleicht in dieser seltsamen neuen Welt namens Vegetarismus (oder Veganismus ... wenn das dein Geschmack ist) anfangen könnten.

7 ehrfürchtige vegetarische Rezept-Websites

Um diesen Artikel von den vielen Rezept-Websites zu unterscheiden 8 Cooking Websites mit Video-Rezepte für leckere visuelle Tipps 8 Cooking Websites mit Video-Rezepte für leckere visuelle Tipps Lesen Sie mehr, dass wir hier bei MUO behandelt haben, werde ich dies behalten Die Bewertung konzentrierte sich nur auf Seiten, die ausschließlich auf vegetarische Kost ausgerichtet sind, nicht auf solche, die nur eine vegetarische Kategorie anbieten.

Unter diesen Kriterien ist es ziemlich offensichtlich, welches die größte, beste Seite für vegetarische Rezepte ist, und das ist die Vegetarian Times. Zwischen der gut gestalteten Titelseite der Seite, die viele große Fotos von Lebensmitteln bietet, die zu lecker aussehen, um Vegetarier zu sein, und einer Sammlung von Blog-Einträgen, die Sie für Ihren neuen Lebensstil motivieren, ist dies eine lustige Seite, die Sie sich ansehen sollten jeden Tag, auch wenn Sie kein Rezept suchen.

Natürlich, wenn Sie sich wundern, wie in aller Welt Sie diese Gemüse in Ihrem Kühlschrank in eine interessante Mahlzeit verwandeln, die Ihre Familie tatsächlich essen möchte, ist der Menüpunkt Rezepte der Ort, an den Sie sich wenden können. Alle Rezepte sind nach Kategorie oder Küche organisiert, und es gibt oft spezielle Sammlungen von Rezepten für Dinge wie Urlaub.

Das Beste von allem, jedes Rezept zeigt ein großes, detailliertes Foto von dem, was das Gericht aussehen soll, und detaillierte Zutaten und Anweisungen, wie Sie es selbst zusammen peitschen.

Das Beste von allem, Ernährungsinformationen pro Rezept! Es ist wirklich ziemlich selten, das auf Rezept-Websites zu finden, und es ist schön, vor allem, wenn Sie Dinge wie Kalorien, Fettgehalt oder Natriumaufnahme verfolgen.

Eine andere nette, die ich am häufigsten besucht habe, ist eine Website namens VegWeb. Die Seite hat eine Community und einen Blog, aber bei weitem der Hauptzweck ist es, als ein Ort für große vegetarische Rezepte zu dienen. Was ich daran mag ist, dass du auf die Hauptseite gehst, dir die Bilder und Kategorien anschaust und einfach auf das klickst, was du heute Abend essen magst.

Jeder Abschnitt hat Tonnen von Rezepten zur Auswahl, und sie sind wirklich nicht so schwer zu machen. Sie sind Community eingegeben Rezepte, so dass die meisten vielleicht keine Fotos haben, aber ich habe einige wirklich tolle Rezepte hier gefunden, die mich erkennen, Entfernen von Fleisch aus meiner Ernährung wird wirklich nicht so schmerzhaft sein.

Eine andere Seite, die ähnlich ein guter Ort ist, um zu gehen, wenn Sie wirklich unsicher sind, welche Art von Essen Sie essen möchten, ist VegKitchen. Der Bereich Recipes Galore bietet Ihnen interessante Kategorien wie Slow-Cooker-Rezepte, südwestliches Abendessen oder soulige Suppen. Sie können sogar nach veganen oder vegetarischen Rezepten suchen, je nachdem, zu welchem ​​besonderen Anlass Sie gehen, was eine Art cooler Weg ist, nach Ideen zu suchen.

Dies ist eine andere Seite, wo das Rezept Layout sehr professionell ist. Das Bewertungssystem ist immer hilfreich, um die wirklich groben Rezepte auszusortieren, und die Bilder geben Ihnen einen schnellen Eindruck davon, was das Endergebnis sein wird. Oftmals können Sie entscheiden, ob Sie es nur auf Basis des Bildes erstellen möchten.

Eine andere großartige Rezept-Seite, die dem vegetarischen Lebensstil gewidmet ist, ist ChooseVeg. Große Pluspunkte für das nützliche Frontpanel-Menü, mit dem Sie direkt in die Rezeptbereiche für die Art von Mahlzeit, die Sie essen möchten, gehen können. Zusätzliche Bonuspunkte für die Aufnahme einer Snack-Kategorie - wichtig, wenn Sie den Hunger mit kalorienarmen Snacks abwehren und abnehmen möchten.

Ein negativer Punkt ist die Tatsache, dass die Rezepte keine Bilder enthalten, was aber dadurch widerlegt wird, dass die meisten Artikel einfach herzustellen und gut schmecken. Das ist eigentlich eine sehr schwierige Kombination, und die meisten Artikel bei ChooseVeg sind so, weshalb ich oft nach Ideen suche.

Ich sollte hinzufügen, dass es einen Bereich von Videos gibt, die zeigen, wie man spezielle Feature-Rezepte macht, also kann ich nicht sagen, dass die Seite in allem Multimedia fehlt. Schau dir ein paar dieser Videos an - sie sind wirklich sehr professionell gemacht.

Ein unwahrscheinlicher Ort, um vegetarische Rezepte zu finden, wo Sie wahrscheinlich nicht anders aussehen würden, ist die Compassionate Overkilling Website. Es ist eindeutig eine aktivistische Website mit Artikeln und Untersuchungen zu Tierquälerei auf der ganzen Welt. Klicken Sie aber auf den Menüpunkt "Veg Recipes", und dort gibt es einige der besten Rezepte, die ich je gesehen habe und die keine Fleischalternativen für die Art von Mahlzeiten bieten, die Fleischliebhaber nur schwer aufgeben können.

Ich denke, mein Favorit ist Sloppy Moes. Wenn Sie die richtige Marke von pflanzlichem Protein Fleischersatz verwenden, ist es unglaublich nah an das Original. Es gibt keine Bände mit Rezepten hier, aber die Rezepte von Compassionate Overkilling sind diejenigen, an die du dich wenden würdest, wenn du ein wirklich starkes Fleisch-Verlangen hast und den Nicht-Fleisch-Lebensstil aufgeben willst.

Die letzte veg-fokussierte Seite, die ich erwähnen wollte, ist Herbivacarious. Warum erwähne ich diese Seite? Nun, ein Grund ist, dass ich hier ein Rezept für "tofu delicious" finden konnte. Tofu ist eines dieser Nahrungsmittel, die ich schon immer mögen wollte, weil es eine so große Proteinquelle ist, aber es ist so schrecklich langweilig, dass es wirklich schwer ist, herauszufinden, was damit zu tun ist. Nun, Herbivoracious - viel mehr ein Rezept "Blog" als ein Rezept "Website" - hat diese Art von Lösungen zur Verfügung.

Es ist auch ein lustiger Ort, um nur einige Artikel zu lesen. Es ist ein typischer Blog, geschrieben von Autoren mit dem üblichen 'bloggy', Konversationswitz und Sarkasmus, für den Blogs bekannt sind (ja, wir sind auch schuldig), aber das ist es, was es zu einem unterhaltsamen Ort macht, den man jeden Tag besuchen kann und schau dir an, welche neuen Ideen die Autoren gefunden haben.

Also, das vervollständigt meine Liste der Top-vegetarischen Websites, aber das macht nur sechs, oder? Nun, ich werde die Regeln mit einem Fall brechen und AllRecipes erwähnen. Es ist nicht nur auf vegetarisch konzentriert, und es war meine all-time Lieblings-Website für Essen Ideen seit vielen Jahren, ob ich Vegetarier, Fleisch essen war, Low-Carb, fettarm oder was auch immer.

Der Grund, warum es auch für Vegetarier so ideal ist, ist, dass es eine wirklich nützliche und effektive Inhaltsstoffsuche bietet, mit der Sie bis zu drei Zutaten eingeben können, die Sie im Haus herumliegen haben, und es werden alle Rezeptideen aufgelistet, die diese enthalten Zutaten. Ich versuchte es mit etwas, das so unwahrscheinlich war wie "schwarze Bohnen", "Grünkohl" und "Gemüsebrühe", und die Seite gab mir das Rezept für eine 5-Sterne-Gemüsebrühe Bohnensuppe, die ich zum Mittagessen ausprobieren werde dieses Wochenende.

Eine Sache, die ich über diesen neuen und interessanten Lebensstilweg sagen muss, ist, dass es fast unmöglich ist, ohne ein Arsenal an wirklich leckeren Rezepten mitzuhalten, aus denen man wählen kann, wenn man nach einem Abendessen mit seiner Familie sucht. Dies sind die Art von Rezepten, die Sie wirklich sehnen werden, sobald Sie sie einmal oder zweimal haben. Sie geben Ihnen einen Platz zum Mitnehmen, anstatt sich für die herzzerreißenden Mahlzeiten auf Fleischbasis zu entscheiden.

Bist du ein langjähriger Vegetarier oder Veganer mit deiner eigenen Liste von fantastischen Rezeptseiten? Bist du ein Newb wie ich und suchst so viele leckere Ideen wie möglich? Teilen Sie Ihre eigenen Erfahrungen mit diesem Lebensstil und lassen Sie uns wissen, wo Sie im Internet auf Essen Ideen im Kommentarbereich unten.

Bildquelle: Quinoa Salat über Shutterstock