Die meisten Rezept-Websites gehen davon aus, dass Sie ein grundlegendes Verständnis für das Kochen haben. Aber für den absoluten Anfänger müssen Dinge noch einfacher sein, als was diese fünf Seiten bieten.
Dies ist eine Mischung aus dem Erlernen der Techniken, die zum Kochen benötigt werden, sowie einigen schnellen Mahlzeitenrezepten. Keine Zeit? Kochen Sie schnelle Mahlzeiten mit diesen 12 Rezept-Websites für alle Keine Zeit? Kochen Sie schnelle Mahlzeiten mit diesen 12 Rezept-Websites für jedermann Diese Koch-Ressourcen bieten leckere Rezepte für Anfänger, die gut schmecken und decken eine große Auswahl an Lebensmitteln. Die schnellen Rezepte halten die Dinge einfach. Lesen Sie mehr für jeden ohne Kochkenntnisse. Beginne mit den Guides und gehe zu den Rezepten. Und das kostenlose Kochbuch ist das Beste.
1. Grundlegende Techniken von CookingLight (Web): Lerne die Grundfertigkeiten
Cooking Light Magazin dreht sich alles um gesundes Essen und Kochen. Das ist in der Regel der Sinn, mehr zu Hause zu essen, deshalb haben sie einen Leitfaden für die grundlegenden Techniken zusammengestellt, die Sie für jede Art von Kochen benötigen.
Der ganze Bereich ist in verschiedene Stile unterteilt: Schmoren, Kochen und Kochen, Sautieren, Dünsten, Grillen, Marinieren, Räuchern und Beizen, Pfannenrühren, Karamellisieren, Rösten und Pfannenbacken. Klicken Sie auf eine beliebige Reihe von Videos, um jeden Aspekt dieses Stils zusammen mit Rezepten zu erklären.
Der Lernstil funktioniert in diesem Fall sehr gut, da Sie sehen können, was Sie tun sollten oder nicht sollten. Es ist einer der besten Online-Guides für Anfänger Kochen 7 Gute Online-Cooking Guides für den Anfänger Cook 7 Gute Online-Cooking Guides für den Anfänger Cook Lesen Sie mehr, die wir gesehen haben.
2. Kitchn's Kochschule (Web, Email): 20-tägiger Kurs zum Erlernen von 20 Grundlagen
Die Kitchn ist eine der besten Kochstellen, die Ihnen alles von Grundnahrungsmitteln bis zum Kochen mit Essensresten erzählen. Reinigung des Kühlschranks: 6 Rezept-Websites, die Ihnen zeigen, wie man mit Essensresten kocht Reinigung des Kühlschranks: 6 Rezept-Websites, die Ihnen zeigen, wie man mit Essensresten kocht Überraschenderweise ist die Kunst des Kochens nicht neu. Wenn Sie jemals ein College-Student waren, dann war das keine Kunst ... es war ein Lebensstil. Von Shepherd's Pie bis zu Aufläufen können viele Gerichte ... Read More. Es machte einige seiner besten Beiträge für Anfänger Köche in eine benutzerdefinierte 20-Tage-Kurs namens der Kochschule.
Der Kitchn geht über Techniken hinaus, um ein tieferes Verständnis des Essens zu enthalten, mit dem Sie kochen. Täglich wird Ihnen eine neue Lektion zu Themen wie Messerfähigkeiten, Gemüse, Meeresfrüchten, Kräutern und Gewürzen, Saucen, Grillen und so weiter geschickt. Jeder kommt mit einer Hausaufgabe, um zu testen, was Sie lernen.
Ich würde empfehlen, sich für die Cooking School anzumelden, um einen täglichen Newsletter zu erhalten, um etwas Neues zu lernen. Lernen Sie etwas Neues mit 10 Worth-It Email-Newsletters Lernen Sie etwas Neues mit 10 Worth-It Email-Newsletters Sie werden heute von der Qualität der Newsletter überrascht sein. Sie machen ein Comeback. Abonnieren Sie diese zehn fantastischen Newsletter und finden Sie heraus, warum. Weiterlesen . Das verhindert nicht nur Informationsüberflutung, sondern bringt Sie auch dazu, jeden Tag zu kochen.
3. Cooking Crash Course (eBook): 13 wesentliche Fähigkeiten (und Spickzettel) in einem kostenlosen eBook
Küchenchef Gui Alinat hat mehrere Kochbücher geschrieben, aber er weiß auch, dass manche Menschen mehr Grundhilfe benötigen. So veröffentlichte er einen kostenlosen Koch-Crash-Kurs für Anfänger als 51-seitiges Ebook, in dem er die 13 wesentlichen Fähigkeiten für jeden in der Küche lehrt.
Alinat durchläuft jeden Aspekt dessen, was Ihnen in einer Küche begegnet, und macht daraus leicht verständliche Informationen. Zum Beispiel hat er eine riesige Infografik über alle wichtigen Gemüsearten, und welche Arten von Kochen Sie mit jedem verwenden können. In ähnlicher Weise gibt es einen großen "Gewürzführer", der sagt, welche Gewürze verwendet werden sollen.
Es ist erstaunlich, dass der Cooking Crash Course kostenlos erhältlich ist. Es ist besser als die meisten Online-Koch- und Backkurse Wo man kostenlose Online-Koch- und Backkurse findet Wo man kostenlose Online-Koch- und Backkurse findet Wohin gehst du, wenn du systematisch kochen und backen willst? Die meisten Online-Kochkurse sind bezahlt, aber diese sieben sind kostenlos und ausgezeichnet. Lesen Sie mehr da draußen. Drucken Sie das E-Book aus, es ist eine großartige Ressource in Ihrer Küche. Die Spickzettel sind besonders praktisch, um sie im Handumdrehen zu haben.
4. / r / CookingForBeginners (Reddit): Ein wertvolles Subreddit und Wiki für Anfänger
Als Anfänger haben Sie vielleicht einige dumme Fragen, die Sie zu fragen sich nicht trauen. Reddit hat die Tendenz, als Zeitverschwender zu gelten. Aber einige der freundlichsten Unterredner auf Reddit Die freundlichsten Gemeinschaften auf Reddit Es gibt eine Menge wirklich toller Leute auf Reddit - hier ist, wo Sie sie finden können. Read More ist eine große Hilfe für diejenigen, die Fragen haben, mit denen Experten nicht belästigt werden können.
Die Community von Cooking for Beginners gibt sich alle Mühe, um alle Ihre Fragen zu beantworten, egal wie dumm Sie sind. Eine schnelle Suche könnte Sie tatsächlich die Antwort finden, bevor Sie es sogar fragen, aber selbst wenn Sie es nicht tun, verzeiht die Gemeinschaft von sich wiederholenden Fragen.
Der beste Teil ist jedoch das Cooking for Beginners Wiki. Hier sammelt das Subreddit die besten Links und Beiträge für jeden Anfängerkoch. Dies hat Infografiken, Spickzettel und detaillierte Beiträge von anderen redditors mit ihren Lieblings-Tipps und Tricks. Melden Sie sich an und abonnieren Sie dies, dies ist ein Ort, an dem Ihre dummen Fragen eine Antwort bekommen.
5. One Pot Chef (YouTube): Der beste "Easy Recipes" -Kanal
Ich bin seit Jahren ein Fan des One Pot Chef und bin immer wieder überrascht, wenn mehr Leute davon nichts wissen. David Chilcott zeigt die einfachsten Möglichkeiten, leckeres Essen zu machen, oft mit so wenig Aufräumen wie möglich.
Der beste Teil des One Pot Chefs ist der Instant Pot oder Slow Cooker. Wenn Sie noch keinen haben, greifen Sie den besten Instant-Topf. Der beste Smart Instant Pot oder Schnellkochtopf Der beste Smart Instant Pot oder Schnellkochtopf Kranker, übermäßig komplizierter Instant-Kochtopf? Sie suchen vielleicht den besten Instant Pot mit Bluetooth und anderen intelligenten Funktionen. Wir haben die bestbewertete hier! Lesen Sie mehr für Ihr Budget. Es wird die Art und Weise, wie du kochst, verändern. Wie der Instant-Topf die Art, wie ich koche, verändert hat. Wie der Instant-Topf meine Art zu kochen geändert hat. Was ist der Instant-Topf? Und wie kann es die Art, wie du kochst, verändern? Wir teilen unsere Erfahrung mit dem erstaunlichen Do-It-All Küchenwerkzeug. Weiterlesen . Chilcott hat eine Reihe von Rezepten für dieses essentielle Kücheninstrument, die Ihre Aufräumarbeiten reduzieren, gesund und nahrhaft sind und tot einfach zu kochen sind.
Abgesehen davon, sehen Sie sich die anderen Rezepte und den Abschnitt "Quick Tips" an. Der One Pot Chef hat einige der besten Küchenhacks, um die Last des Kochens oder Aufräumens zu reduzieren, und einige raffinierte Cheats für Essensreste.
Bist du bereit, deine Kochkünste zu verbessern?
Diese Seiten und Anleitungen sollten jedem Neuling in der Küche helfen, sich im Raum wohler zu fühlen. Von Techniken bis hin zu Rezepten erhalten Sie von allem etwas.
Wenn du dich bereit fühlst, mehr zu tun als diese Basics, probiere diese spaßigen kulinarischen Herausforderungen aus. 5 Spaßige kulinarische Herausforderungen zur Verbesserung deiner Kochkünste 5 Spaßige kulinarische Herausforderungen zur Verbesserung deiner Kochkünste Es ist allzu leicht, deine Leidenschaft in der Küche zu verlieren oder das zu fühlen Ihre Fähigkeiten haben sich verbessert. Zum Glück gibt es diese Herausforderungen, um Ihre Fähigkeiten zu testen und Ihren Ausblick auf das Kochen neu zu beleben. Lesen Sie mehr, um Ihre Kochkünste zu verbessern. Es bringt Sie dazu, regelmäßig zu kochen, und hilft Ihnen dabei, mehr zu lernen oder zu verfeinern, was Sie wissen.